Соцконтракт помог Юлии Жиронкиной из Среднеахтубинского района стать сыроваром

Соцконтракт помог Юлии Жиронкиной из Среднеахтубинского района стать сыроваром

Девушка умеет варить сыры всевозможных сортов: мягкие, полутвёрдые и твёрдые. Раньше готовила для семьи и близких, затем решила превратить своё хобби в источник дохода. Для этого заключила соглашение на открытие собственного дела.

На полученные от государства 100 тысяч рублей Юлия купила холодильное оборудование, сепаратор, весы, формочки и различные закваски. В планах — приобретение сыроварни.

В производстве Жиронкины используют молоко, полученное от собственных козочек. Натуральный сыр пользуется спросом: домашний деликатес приобретают жители из Волжского и Волгограда.